Lounge là gì? Đặc điểm và các lounge nổi tiếng Việt Nam
Ghi chú: Tài liệu trích dẫn
Lounge là gì? Là loại hình kinh doanh dịch vụ ăn uống phổ biến tại các khách sạn, khu nghỉ dưỡng cao cấp hiện nay. Được xem là một mô hình pha trộn giữa quán cafe và quán bar. Để có thêm nhiều thông tin hữu ích khác, quý bạn đọc hãy theo dõi những thông tin chia sẻ dưới đây.
Lounge là gì? Lounge bar là gì?
Lounge còn được gọi là lounge bar là một loại hình kinh doanh dịch vụ ăn uống gồm cả thức uống có cồn và không cồn. Lounge chính là sự kết hợp tinh tế giữa sự sôi động, náo nhiệt của những quán bar và sự nhẹ nhàng, trầm tĩnh của các cửa hàng cafe. Đến với lounge khách hàng sẽ cảm nhận được sự thỏa mái, không khí không quá sâu lắng như các cửa tiệm cafe và sôi động như trong quán bar.
Định nghĩa lounge nghĩa là gì còn được hiểu một cách đơn giản là hình thức kinh doanh thức đồ uống, là sự kết hợp hài hòa giữa quán bar, cafe và pub. Lounges lúc đầu là các khu vực dành cho khách VIP ngồi nghỉ, chờ đợi ở sân bay, khách sạn. Sau đó đã trở thành một loại hình địa điểm thưởng thức, thư giãn với các loại đồ uống được nhiều người yêu thích.
Đặc trưng nổi bật của lounge
Dù là sự hòa trộn giữa các phong cách của quán bar và cafe nhưng các lounge vẫn có những đặc điểm riêng, thu hút khách hàng và là điểm đến “lý tưởng”, cụ thể:
Về thiết kế
Có diện tích khá rộng, được bày trí nội thất hiện đại, mang tông màu nóng hoặc lạnh; tạo nên không gian nhã nhặn, một chút lãng mạn và quý phái. Ghế ngồi của lounge thường là các bộ ghế sofa rộng lớn, êm ái để khách thưởng thức đồ uống và trò chuyện cùng bạn bè.
Âm nhạc
Lounge music là dòng nhạc đặc trưng được sử dụng tại các lounge hiện nay. Loại nhạc lounge kết hợp với nhiều âm thanh điện tử, có cả ca sĩ và DJ (Disc Jockey – người lựa chọn âm nhạc và chơi thu âm trong buổi tiệc. Ở một số nơi còn sử dụng dòng nhạc hiphop hoặc cổ điển theo nhu cầu thưởng thức âm nhạc của khách hàng.
Với âm lượng vừa đủ để khách hàng thư thái, thỏa mái nói chuyện với bạn bè và người thân.
Thực đơn
Không gian sang trọng, nhạc hay vẫn chưa đủ thu hút khách hàng đến với lounge mà cần phải có các loại đồ uống thơm ngon, hấp dẫn. Từ việc cập nhật các xu hướng đồ uống mới tới việc trang trí các ly nước bắt mắt, mới mẻ để tạo sự thu hút và tạo lợi thế cạnh tranh đối với hình thức kinh doanh này.