Gia sư, luyện thi, dạy nghề, tư vấn, viết bài, dịch thuật, thiết kết, lập trình, digital marketing

Set up là gì? Các quy trình để setup 1 sự kiện, nhà hàng,..

Ghi chú: Tài liệu trích dẫn

Với những ai đang làm việc trong lĩnh vực nhà hàng – khách sạn hay tổ chức sự kiện, chắc chắn sẽ không còn xa lạ với thuật ngữ set up. Set up là gì? Là cách sắp xếp, hướng dẫn, bố trí tổ chức sao cho hợp lý. Để có thêm nhiều thông tin chi tiết khác, quý bạn đọc theo dõi những chia sẻ dưới đây.

Set up là gì?

Tùy thuộc vào từng lĩnh vực mà khái niệm setup là gì mang ý nghĩa khác nhau. Cụ thể:

Set up trong lĩnh vực nhà hàng – khách sạn là công việc thiết lập, hướng dẫn và sắp xếp hậu trường cho các nhà hàng mới thành lập hoặc những đơn vị đang có nhu cầu chuyển hướng kinh doanh lợi nhuận hơn.

Set up còn có nghĩa là thành lập, khởi nghiệp. Nghĩa này chủ yếu nói về sự thành lập của một công ty, những công ty có quy mô nhỏ đang trong giai đoạn hình thành và tìm hướng đi phát triển cho mình.

Trong lĩnh vực công nghệ thông tin, sản xuất phần mềm thì set up lại có nghĩa là chuẩn bị một phần mềm nào đó. Phần mềm này sẽ phục vụ cho công việc, mang tính chất chuẩn bị trước khi bắt tay vào công việc để không làm chậm tiến độ công việc theo đúng cam kết với khách hàng.

Set up nghĩa là gì? Còn được hiểu là cung cấp số tiền cần thiết cho ai đó để họ trang trải trong cuộc sống. Bên cạnh đó, setup cũng được sử dụng để yêu cầu một người hay một nhóm người cung cấp dịch vụ để tạo ra một cái gì đó theo nhu cầu mà mong muốn của khách hàng.

=> Về cơ bản setup có nghĩa là sắp xếp, bố trí.

Các quy trình để setup 1 sự kiện, nhà hàng,..

Setup trong lĩnh vực sự kiện

Tổ chức sự kiện là một trong các lĩnh vực cần phải setup nhiều nhất, setup từ đầu sự kiện cho đến khi kết thứ. Nhân viên quản lý sẽ tiến hành setup các khâu như bố trí nhân lực làm việc trong sự kiện, bố trí đội ngũ phụ trách phục trang, âm thanh – ánh sáng,….hay bố trí bộ phận nhà bếp setup thực đơn, thời gian mang đồ lên. Ngoài ra cũng cần phải setup lịch trình cụ thể của từng hoạt động diễn ra trong sự kiện.

Sự kiện được tổ chức không chỉ quảng bá hình ảnh, thương hiệu của sản phẩm mà còn đem tới sự chuyên nghiệp, mức độ uy tín của doanh nghiệp. Bởi vậy, khâu setup giữ vai trò không thể thiếu, và cần phải sắp xếp khoa học, tiện lợi nhất. Với các dự án tổ chức ngoài trời thì cần phải lựa chọn không gian đảm bảo an ninh, sắp xếp thời gian sao cho hợp lý để sự kiện diễn ra thuận lợi và ít chịu ảnh hưởng từ yếu tố thời tiết.

Set up trong lĩnh vực nhà hàng – khách sạn

Có nhiều ý kiến cho rằng, thuật ngữ setup bắt nguồn từ lĩnh vực nhà hàng – khách sạn và đây cũng là nơi sử dụng chúng nhiều nhất. Kinh doanh nhà hàng -khách sạn đang có sự cạnh tranh khốc liệt nhất là trong thời buổi toàn cầu hóa, giao lưu quốc tế. Chính vì thế việc setup giữ vai trò không thể thiếu, không chỉ giúp nhà hàng – khách sạn tăng doanh thu mà còn có được “chỗ đứng” trong lĩnh vực này.

Khi setup nhà hàng – khách sạn, cần phải chú ý đến cách sắp xếp, bày trí không gian bên trong và bên ngoài nhà hàng đem tới sự mới mẻ độc đáo thì mới có thể tăng được tính cạnh tranh với các đối thủ. Các cấp quản lý cần phải lên kế hoạch setup không gian sao cho phù hợp với định hướng kinh doanh nhà hàng. Bạn có thể setup nhà hàng theo nhiều phong cách khác nhau như cổ xưa, sang trọng,…nhưng cũng cần phải chú ý tới định hướng phát triển của công ty, doanh nghiệp.

Bên cạnh đó, cũng cần phải nghiên cứu, setup bàn ăn sao cho hợp lý để thu hút khách hàng. Setup bàn ăn bắt đầu từ khâu lựa chọn kiểu khăn trải bàn, vị trí đặt các món ăn,….Tất cả các quy trình này cần phải được thực hiện một cách hợp lý, từ đầu cho tới cuối để hài lòng khách hàng.

Với khách sạn thì cũng tương tự, chú trọng vào setup không gian tiếp khác, khu vực buồng phòng để tạo ra sự sạch sẽ, thỏa mái, chuyên nghiệp dù khách hàng chỉ lưu trú trong một thời gian ngắn. Cách làm này cũng sẽ tạo được ấn tượng tốt, và họ sẽ quay lại khi có nhu cầu.

Một số lưu ý khi setup sự kiện, nhà hàng -khách sạn

Trong quá trình setup sự kiện, nhà hàng – khách sạn,…các cấp quản lý cần phải lưu ý một số điều sau:

Công việc setup đòi hỏi sự tỉ mỉ, cẩn thận, tính toán toàn diện và cần phải dự trù cho nhiều trường hợp xảy ra.

Không gian setup phải đồng nhất với nhau, tạo nên một tổng thể hài hòa, thống nhất theo đúng ý tưởng, mục đích được đặt ra trước đó.

Khi gặp phải bất kỳ vấn đề nào, cần phải nghiên cứu kỹ lưỡng, nắm rõ đặc điểm để đưa ra quyết định phù hợp.

Trong quá trình set up từng bộ phận phải phối hợp với nhau, hỗ trợ nhau để sự kiện thành công tốt đẹp.

Tính toán về nhu cầu, điều kiện tài chính của khách hàng, chiến lược phát triển của doanh nghiệp để làm màu sắc nổi bật của khách hàng.

Luôn dự trù ngân sách để giải quyết nhanh chóng sự cố xảy ra trong quá trình setup.

Với các nội dung thông tin trong bài viết “Set up là gì? Các quy trình để setup 1 sự kiện, nhà hàng,..” hy vọng sẽ giúp ích với bạn. Nếu có bất kỳ câu hỏi nào cần được giải đáp, quý khách hàng hãy comment phía dưới, Vietlearn.org sẽ hỗ trợ bạn nhanh chóng.