Cơ bắp (bắp thịt) vận hành như thế nào?

Từ khóa tìm kiếm: Hãy Trả Lời Em Tại Sao? – Tập 3 – Arkady Leokum

Trong cơ thể của ta có một loại mô gọi là mô liên kết. Loại mô này nối kết các bộ phận của cơ thể lại với nhau. Tất cả các tế bào ở các mô liên kết này đều có thể co lại. Ở một vài bộ phận trong cơ thể, các tế bào cơ bắp bị vận dụng liền nên chúng (các tế bào) tự nhân lên và kết chặt với nhau tạo thành cơ trơn gồm nhiều sợi. Bắp thịt (bắp cơ) loại trơn có ở nhiều nơi trên cơ thể để giúp cho nhiều cơ quan vận động được. Chẳng hạn bắp thịt làm cho mắt ta co lại, nở ra, bắp thịt điều hòa hơi thở của ta, bắp thịt làm cho ruột hoạt động.

Sợi của các cơ trơn thì mạnh nhưng chậm. Bởi vậy khi cần một cử động nhanh, cơ thể đã phát triển các cơ trơn này thêm một bước nữa. Sợi của các bắp cơ trơn lại phát triển cao thêm một bước nữa thành cơ vân. Trong cơ thể con người có 639 bắp cơ. Những bắp cơ cũng chính là “thịt” của cơ thể, y như miếng thịt bò tươi mà ta mua ở hàng thịt. Bắp cơ có đủ cỡ và đủ hình dạng. Một bắp cơ trung bình bao gồm khoảng 10 triệu tế bào cơ. Và toàn cơ thể con người bao gồm khoảng 6 tỉ tế bào cơ. Mỗi sáu tỉ tế bào cơ này giống như một cỗ máy, bao gồm 10 xi lanh xếp thành hàng. Những xi lanh là những cái hộp nhỏ chứa một thứ chất lỏng. Bắp cơ co lại khi não ra lệnh cho những cái hộp nhỏ này. Chỉ trong vòng nhấp nháy, chất lỏng trong các hộp này đông đặc lại rồi lập tức lại hóa lỏng. Chính sự biến đổi này khiến cho bắp cơ vận động.

Những bắp cơ duy nhất trong cơ thể mà ta có thể điều khiển được là những cơ vân. Những cơ trơn – chẳng hạn như cơ điều động sự tiêu hóa – vận động ngoài ý muốn của ta, nghĩa là ta không điều khiển được. Khi một bắp cơ bị kích động, nó vận hành rất nhanh. Chỉ trong vòng 1/10 giây nó có thể co lại. Nhưng khi giãn ra nó cần thời gian lâu hơn và cũng phải có “lệnh” bắp cơ mới giãn ra. Và bắp cơ co giãn liên tục.